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【書寶二手書T3/餐飲_XDY】蔬食料理精華-22位頂級大廚教您輕鬆料理_人類智庫編輯部
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[商品主貨號] U100536483

[代售商品編號] 101487500169

[ISBN-13碼] 9789865855536

[ISBN] 9865855534

[作者] 人類智庫編輯部

[出版社] 康鑑-人類文化

[出版日期] 2013/6/1

[內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 想為家裡的餐桌上,擺上各家名店大廚所推薦的蔬食料理嗎?不用到大餐廳,偶爾在家放肆一下,讓全台17間蔬食名店,22位頂尖大廚,聯手為您設計92道「在家」就可輕鬆做的蔬食料理,從食材、作法到擺盤建議,讓您一次吸收各大蔬食名店精華!近百道特色蔬食佳餚,從前菜到甜點,一次全部到位!不僅色香味俱全,還蘊含各家名店的特色與精髓,帶領您一步步深入蔬食料理的殿堂! 重量級蔬食名店夢幻集結:全台17間蔬食名店,22位頂尖大廚,破天荒首度聯手鉅獻,超夢幻陣容,特別為您呈現!在家做出名店級蔬食料理:各家大廚為讀者設計92道「在家」就可輕鬆做的蔬食料理,特色佳餚隨時上桌,不出門也可享受極致美味! 各國蔬食隨您掌握:涵蓋中、日、義、法、美、柬各國料理,不論您喜歡哪國風味都能滿足! 頂級大廚現身說法:從做菜理念、食材到作法與擺盤建議,毫無保留一一告訴您!讓您一次吸收各大蔬食名店精華! 清楚圖解好上手:跟著步驟圖step by step,美味料理好輕鬆! 擺盤小技巧更加分:頂級餐廳的擺盤小秘訣,教您如何用適合的器皿為美食加分,讓人眼睛一亮,美食更出色!

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資料來源:樂天市場購物網

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